Кофеин, его источники и свойства

Есть у кофеина и аналоги, которые скрываются под именами теин, матеин, гуаранин и теобромин.Где содержится кофеин?Например, экстракты матэ и гуараны, входящие в популярные БАДы, содержат кофеин.Синтезированный кофеин есть в лекарствах - как правило, от головной боли или простуды.Так, в чашечке эспрессо сорта Робуста объемом около 170 г содержится до 200 мг кофеина.Чем дольше готовится кофе, тем выше будет в нем уровень кофеина.От чего зависит содержание кофеина в чае?Чая без кофеина не бывает.Сорта чаев различаются по содержанию кофеина.Больше всего этого вещества в черных чаях: чашка объемом 200 г содержит от 60 до 85 мг кофеина.