Мускатный орех

Сушеная семенная оболочка мускатного ореха под названием мускатный цвет также поступает в продажу.Запах и вкус мускатного цвета такие же, как и у мускатного ореха, только немного слабее.Мускатный орех употребляется при приготовлении супов, мясных бульонов, соусов, блюд из риса.Помните - достаточно одной щепотки мускатного ореха!Семена тропического растения мускатника душистого.Плод мускатника душистого - ягода, похожая на абрикос, которая после созревания раскрывается.Родиной его являются острова Индонезии.Семена созревают после раскрытия плода.Аромат слабо пряный, вкус сначала слабый, позднее сильно пряный.Представляет собой зерно мясистого фрукта.