Бобовые растения

У всех бобовых растений плод боб.Люди употребляли в пищу бобовые растения с очень давних времен.Сейчас на полях и в огородах выращивают бобовые растения: горох, бобы, фасоль, сою, чечевицу.Сеют бобовые растения обычно ранней весной.Бобовые растения важны для земледелия.Среди бобовых также много растений, дающих ценное сырье, краски, лекарства.У одних растений бобы маленькие - 1-2 мм, у других - более 1 м.Вот почему после бобовых в почве остается много азота.Его часто называют стручком, что неправильно.Боб состоит из двух створок, между которыми лежат семена.