Оборудование пищевых производств

Классификация оборудования пищевых производств и требования к нему.Драгилев А.И., Дроздов В.С. Технологические машины и аппараты пищевых производств.Стабников В.Н., Лысинский В.М., Попов В.Д. Процессы и аппараты пищевых производств.При проектировании аппаратов необходимо также обращать внимание на технологичность оборудования.Кемеровский технологический институт пищевой промышленности.Оборудование для шлифования зерна и крупы.Полирование шлифование пищевой.Соответствие аппарата целевому назначению.Целевое назначение аппарата заключается в создании условий, оптимальных для проведении процесса.В аппарате, изображенном на рис.