Итальянские вина

Вина, принадлежащие к этой категории, составляют большинство благородных итальянских вин.Вина, носящие на этикетке надпись DOCG, занимают высшее положение в иерархии итальянских вин.Сладкие вина тоже не потеряли своей ценности.С древних времен славятся своими качествами вина с холмов, расположенных вокруг Катании.Считается, что выбрасываемый вулканом пепел питает почву и придает винам бесподобный вкус и аромат.Некоторые из ее знаменитых виноградников производят вина из разряда самых плохих.Некоторые лучшие вина до 1995 г. вообще не имели никакого статуса.До недавнего времени под винное законодательство подпадало лишь 10% гигантского итальянского урожая.Наибольшая разница заключается в том, что для этого вина не используется Мальвазия дель Кьянти.Brachetto (Бракетто) дает ароматные шипучие красные вина категории DOCG - Brachetto d’Acqui.