Технология, техническое оснащение и проектирование предприятий торговли и общественного питания

То же самое касается и предприятий питания.Важнейшая роль на стадии доставки продуктов питания в торговую сеть отводится транспортной таре.Оснащение таких пластиковых ящиков крышкой не предусмотрено.Савицкая Г.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятия.Экономика торгового предприятия: Учебник для вузов.Организация и технология операций по поступлению товаров в магазин.Поступившие в магазин товары доставляют в зону приемки.Картонную и т. д.В данной работе мы рассмотрим вопросы, связанные с тарой и приемкой товаров.Потребительская тара имеет ограниченную массу, вместимость и размеры.