Проектирование предприятия общественного питания на 100 мест

Среди предприятий общественного питания основное место занимают рестораны, бары, кафе.Адамова В.И, Главчева С.И. Проектирование предприятий общественного питания.Никуленкова Т.Т., Лавриненко Ю.И., Ястина Г.М./ Проектирование предприятий общественного питания.К курсовому проекту по дисциплине Проектирование предприятий общественного питания на тему.ГОСТ Р 50762-95 Классификация предприятий общественного питания.СНиП II-Л.8-71 Строительные нормы и правила предприятия общественного питания.Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания.Каталог торгово-технологического оборудования для предприятий общественного питания и торговли.Усов В.В. Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания.ГОСТ Р 50-764-95 Услуги общественного питания.