Технология производства и переработки молока

Тема: ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА И ПЕРЕРАБОТКИ МОЛОКА.Особенно велика роль полноценного кормления в условиях промышленного производства молока.Затраты корма на производство 1 кг молока, к.ед.Для этого применяются сепараторы-молокоочистители, включая их в поточную технологическую линию.Мурусидзе Д. Н., Левин А. Б. Технология производства продукции животноводства.5 Затраты корма на производство 1 ц молока, ц к.ед.Эффективность переработки молока на сливки и масло.Производство молока и продажа его государству.Не подлежит приемке и переработке следующее молоко.Экономическая эффективность производства молока и молочных продуктов.