Национальная киргизская кухня

Для киргизской национальной кухни характерны разнообразные мясные, молочные и мучные блюда.1 Значение национальной киргизской кухни.В целом в современной киргизской кухне гораздо сильнее, чем в казахской, заметна сезонность рациона.Блюда современной киргизской кухни можно подавать с любыми соусами и гарнирами.Чай - основной в киргизской кухне горячий напиток.Технология приготовления блюд изделий киргизской кухни.Изучить историю и особенности киргизской кухни.Особенности продуктов, используемых в национальной кухне.В мясных блюдах совпадение с казахской кухней более полное.Вообще различия киргизской и казахской кухонь проявляются лишь в частностях.