Виробництво глютамінової кислоти

В даний час виробництво глютамінової кислоти стало дуже великим.Вихід глютамінової кислоти по відношенню до спожитих цукрів становить 45-50% [7,9,10] .Концентрування розчину глютамінової кислоти.Осадження кристалів глютамінової кислоти в ізоелектричній точці.Кристалізація глютамінової кислоти.Відділення кристалів глютамінової кислоти від маточника.Сушка кристалів глютамінової кислоти.Не менше значення має і мононатрієва сіль цієї амінокислоти - глутамат натрію.Виробництво ємнісного обладнання ведеться на багатьох машинобудівних підприємствах.В основному це матеріали з нержавіючої сталі: харчові, кислотостійкі і жароміцні.