Планирование и организация производства мясных полуфабрикатов – пельменей

Полуфабрикат станкоемкость производственный мясной.Экономическое обоснование производства пельменей.Планируется открыть предприятие по осуществлению производства пельменей.Выбор остановлен на производстве пельменей.Ниже представлена производственная программа производства пельменей в укрупненном виде.Подетальная производственная программа изготовления пельменей представлена таблицей 2.3.Пускай основное производство, т.е. лепка, пельменей длится 10часов.Для производства потребуется один пельменный аппарат.Задание на проектирование и организацию производства.Производственная программа производства пельменей в укрупненном виде.