Хроматографічне визначення жирних кислот методом обернених фаз

Тема: Хроматографічне визначення жирних кислот методом обернених фаз.Мета роботи - розробка надійного і точного методу визначення жирних кислот методом обернених фаз.Жирні кислоти, якісне визначення, хроматографічний метод обернених фаз.Метод дослідження - хроматографічне визначення методом обернених фаз.Метод базується на розділенні жирних кислот шляхом проявлення хроматограм.Розділення жирних кислот проводять висхідним способом з використанням методу свідків.Схожі кінцеві продукти утворюються при окисленні жирних кислот в живому організмі.Недолік методу: сильне розмивання хроматографічних зон, повязане з неоднорідністю паперу.Як розчини свідків використовують 5 % розчини жирних кислот в діетиловому ефірі.Метод хроматографічного аналізу є найбільш ефективним та експресивним.