Поверхностное натяжение глобул, образованных макромолекулами с амфифильными звеньями

Глобулярное состояние макромолекул с амфифильными звеньями.Много примеров амфифильных макромолекул среди синтетических полимеров.Подробно рассматриваются модели белковоподобных сополимеров и молекул с амфифильными звеньями.Поверхностное натяжение состоит из конформационного вклада ?1 и вклада объемных взаимодействий ?2.Поверхностное натяжение в дисперсных средах.Модель амфифильной макромолекулы.Распределение локальной концентрации звеньев в большой полимерной глобуле.Находим поверхностное натяжение, минимизируя сумму.Зная граничные условия, получим равновесный профиль концентрации и поверхностное натяжение.Например, синтетические белковоподобные полимеры образуют глобулы растворимые в воде.