Технология эфирных масел

Новая технология производства эфирных масел отличается высокими экономическими показателями.Сидоров И.И., Турышева Н.А. Технология натуральных эфирных масел и синтетических душистых веществ.Раздел 4. Технология получения эфирных масел.Совершенствование технологии получения эфирных масел.В настоящее время известно несколько тысяч эфирных масел.Прессование обычно используют для получения цитрусовых эфирных масел.До конца роль эфирных масел в обмене веществ растений не ясна.От характера связи эфирного масла зависят способы хранения и технология переработки сырья.Диэтиловый эфир применяется для извлечения эфирных масел из адсорбентов.Механические способы - выжимание эфирных масел - метод прессования.