Получение коньячных спиртов на установке периодического действия

Тема: Получение коньячных спиртов на установке периодического действия.Коньячный спирт получают на периодической установке двойной сгонки по схеме 2.Процессуально технологическая схема получения коньячного спирта.Конечный продукт данного технологического этапа - молодой коньячный спирт.Технические требования к коньячному спирту.Процессуально-технологическая схема производства коньячного виноматериала и коньячного спирта.Процессуально технологическая схема получения коньячного виноматериала.Продуктовый расчёт производства коньячного спирта.Определим количество, дал коньячного спирта крепостью 65%.С заданной мощностью установки потребуется 6 суток, чтобы перекурить данный объём.