Сахаристые кондитерские изделия

Ф - потребление определённого вида кондитерских изделий одним человеком, кг/год.Драгилев А.И., Лурье И.С. Технология кондитерских изделий.Кузнецова Л.С., Сиданова М.Ю. Технология и организация производства кондитерских изделий.Маршалкин Г.А. Производство кондитерских изделий.Рецептуры на кондитерские изделия для диабетиков.Кузнецова Л.С., Куличенко А.И., Поснова Г.В. Технология кондитерских изделий.Действующих рецептур и технологических инструкций по производству кондитерских изделий.Расчёт численности потребителей кондитерских изделий.№ п/пКатегория потребителей кондитерских изделийЧисленность (тыс. чел.).Потребность в кондитерских изделиях.