Технологические расчеты в бродильных производствах

Технологические расчеты в бродильных производствах: Учеб.Нормы технологического проектирования предприятий по производству ячменного пивоваренного солода.Технология бродильных производств и виноделие.Для технологических расчетов может использоваться и другое выражение натуры, например, кг/м.Технологические расчеты на стадии замачивания.Технологические расчеты на стадии затирания.Технологические расчеты на стадии кипячения сусла с хмелем.Технологические расчеты на стадии сбраживания.Виды технологических потерь в спиртовом производстве.Ячмень является основным сырьем для производства пивоваренного солода.