Діяльність Національного університету харчових технологій

Готель знаходиться при Національному університеті харчових технологій.На території університету знаходиться їдальня.Федорченко В.К. Уніфіковані технології готельних послуг: Навч.Розроблення технологічного обладнання для реалізації цих технологій тощо.Організація роботи в лабораторіях кафедри технології харчування та ресторанного бізнесу.Кафедра технології харчування та ресторанного бізнесу.Організація навчальної роботи в лабораторіях кафедри технології харчування та ресторанного бізнесу.Загальна характеристика випускової кафедри технології харчування та ресторанного бізнесу.Організаційна структура кафедри технології харчування та ресторанного бізнесу.Навчальна лабораторія кафедри технології харчування та ресторанного.