Удосконалення якості обслуговування та надання послуг у ресторані "Шинок"

Важливою послугою в ресторані Шинок є можливість здійснення оплати за допомогою дисконтної картки.В ресторані Шинок використовують індивідуальний метод обслуговування при наступному розрахунку.Характеристика методів і форм обслуговування у ресторані Шинок.Сервізна в ресторані Шинок розташована поряд із мийними, але негативним є те, що вона є прохідною.Шинок - ресторан-музей українського побуту.Меню ресторану Шинок різноманітне, страви в ньому свіжі і смачні.В ресторані також пропонуютбся бізнес-ланчі з 12.00 по 15.00 год.Обслуговування зі споживання кулінарної продукції та напівфабрикатів удома.На даному підприємстві здійснюється обслуговування зі споживанням продукції безпосередньо в ЗРГ.За цією ознакою розрізняють самообслуговування, часткове та повне обслуговування офіціантами.