Работа с документацией на предприятии общественного питания

Предприятие общественного питания Republic относится к классу пивных ресторанов.Организация заработной платы на предприятии.Рис 1.2. Структура управления предприятием.Формирование учетной политики с разработкой мероприятий по ее реализации.Руководит работниками бухгалтерии.Составляет график работы официантов, барменов и гардеробщиков.Составляет график выхода поваров работу.Проводит работу по повышению квалификации работников.Возвращены в кассу неиспользованные суммы, выданные ранее под отчет работникам организации- 256р.Организация оплаты труда является важнейшей составляющей организации труда на предприятии.