Биологическая роль витаминов, липидов, процессов брожения

Классификация, свойства и биологическая роль витаминов.Процесс спиртового брожения - многоступенчатый, состоящий из цепи химических реакций.Процесс брожения и его типы.Липопротеины - комплекс белков и липидов (биологическая мембрана).Современная классификация витаминов не является совершенной.Витамины, Растворимые В Жирах.Витамин A (антиксерофталический) .Витамин D (антирахитический) .Витамин E (витамин размножения) .Витамин K (антигеморрагический) .