Витамины, растворимые в воде.История открытия витаминов.Общее понятие об авитаминозах; гипо- и гипервитаминозы.Витамины, растворимые в жирах.Витамин В6 (пиридоксин) .Витамин С (аскорбиновая кислота) .Витамин В2 (рибофлавин) .Витамин Р (витамин проницаемости, цитрин) .Витамин В12 (антианемический витамин, кобаламин) .Химическая природа витамина В12.