Технология продажи хлеба.Тема: Технология продаж.Основной упор продаж сделан на хлебобулочные изделия.Перевести учет продажи товаров на электронно-стикерную систему для облегчения контроля и отчетности.Оклад плюс комиссионные от продажи.Л. Я. Ауэрман Технология хлебопекарного производства Москва Пищевая промышленность 1972г.Объем продаж I-го товара, I - общее количество наименований реализованных товаров.Объем продаж I-го товара.Подготовка к продаже.Подготовка к продаже хлебобулочных изделий.