Изучение биохимии питания

Биохимические основы питания.Биохимические основы питания. Особенности питания спортсменов.Жиры - это обязательный компонент питания.Состав рациона питания (отсутствие в рационе овощей и фруктов) .Бойко Е.А. Питание и диета для спортсменов / Е.А.Бойко.Волков Н.И. Биохимия мышечной деятельности / Н.И.Волков и др. - М.: Олимпийская литература, 2000.Михайлов С.С. Спортивная биохимия: Учебник / С.С.Михайлов.Биохимические сдвиги в крови и в моче при мышечной работе.Особенности питания спортсменов.Исследуя живой организм, биохимик отвечает на ряд вопросов.