При заболевании полости рта и носоглотки следует обратиться к врачу.Лица с активной формой туберкулеза.Лица страдающие кишечными инфекциями.Лица с гнойными заболеваниями кожи.Санитарные Требования К Оборудованию.Кассеты для тарелок промыть и ошпарить.Столы моют теплой водой с моющими средствами, а если есть пар, то пропаривают.Деревянные крышки столов тщательно зачищают затем моют.Организация Обслуживания Официантами.Каждая бригада работает по 2 рабочих дня через двое суток.