Источники и значение для здоровья витаминов H и N

Первым выделил витамин в кристаллическом виде польский ученый Казимир Функ в 1911 году.Авитаминоз Е у самцов крыс вызывал изменения семянного эпителия.В 1936 году получены первые препараты витамина Е путем экстракции из масел ростков зерна.Синтез витамина Е осуществлен в 1938 г. Каррером.Общую ситуацию можно рассматривать как массовый круглогодичный полигиповитаминоз.Сырой яичный белок содержит вещество, которое называется авидин - антивитамин биотина.У взрослых здоровых людей потребность в липоевой кислоте составляет 25-50 мг в сутки.Детям в разном возрасте нужно потреблять 12,5-25 мг витамина N ежедневно.Витамин Н (биотин).Витамин N (парааминобензойная кислота, липоевая кислота).