Водорастворимые витамины

К водорастворимым относятся витамины группы В (В.Источники витамина В.(пантотеновая кислота) - антидерматитный витамин.В 1911 году польский ученый Казимир Функ выделил витамин в кристаллическом виде.С без снижения витаминной активности.Предполагают, что этот витамин принимает участие в обмене липидов.В растениях витамин С быстро окисляется с образованием дегидроаскорбиновой кислоты.У крс сильнее развита микрофлора пищеварительного тракта и у них витамин С лучше синтезируется.Гиповитаминозов надо дрожжевать корма, балансировать их по триптофану.Дрожжевание коров, дача витаминной травяной муки.