Производство кондитерских изделий

1 Современное состояние и перспективы развития производства кондитерских изделий.Объем производства кондитерских изделий 1,64 млн.Ниже приведены данные о производстве кондитерских изделий по регионам России.Достигнутый в 2000г.По основным товарным группам в 1995-2000гг.В силу специфики кондитерка относится к отраслям, тяготеющим к потребителю.На остальные регионы приходится по 2-7% .По регионам России размещение производственных мощностей крайне неравномерно.То есть потенциальный объем рынка превышает текущий как минимум в два раза.