Роль белков в организме. Ферменты

Функции белков в организме разнообразны.Следует упомянуть и о существовании белковых веществ, тормозящих действие ферментов.Многие белки - ингибиторы ферментов - выделены в чистом виде и хорошо изучены.Велика роль белков в.Белки - незаменимый строительный материал.Все клеточные мембраны содержат белок, роль которого здесь разнообразна.Количество белка в мембранах составляет более половины массы.Многие гормоны являются белками, полипептидами или отдельными аминокислотами.Функциональная роль инсулина многопланова.Такие белки обладают ингибиторными функциями.