Роль белков в организме

Велика роль белков в транспорте веществ в организме.Функции белков в организме разнообразны.Это прежде всего белки актин и миозин, входящие в мышечные волокна высших организмов.Белки - незаменимый строительный материал.Одной из важнейших функций белковых молекул является пластическая.Все клеточные мембраны содержат белок, роль которого здесь разнообразна.Количество белка в мембранах составляет более половины массы.Многие белки обладают сократительной функцией.Еще одна функция белка - запасная.Регуляторную функцию выполняют белки-гормоны.