Топинамбур: технология выращивания, сбор урожая, пищевая и техническая ценность

Топинамбур - единственное растение из всех разводимых, которое дает урожаи почти без затрат труда.Вызывают интерес проекты получения из топинамбура саморазрушающейся пищевой пленки.Проект выращивания топинамбура рассмотрим на примере МУП Агрофирма Стимул.Проект выращивания топинамбура в Читинском районе Забайкальского края.Итак, по технологии возделывания топинамбура в экологическом значении можно сделать следующие выводы.Одним из таких многообещающих ресурсов является топинамбур.К сожалению, топинамбур не получил признания у нас в России.Между тем достоинств у топинамбура не перечесть.Прежде всего, это хорошее пищевое растение, способное при необходимости заменить картофель.ØПоложительные динамики использования растений топинамбура.