Переработка кроликов механизированным способом

Поточно-механизированная Линия По Перработке Кроликов.Поточно-механизированная линия убоя и обработки кроликов.Кроликов подают на убой рассортированными по упитанности, количеству голов и массе.На цепи крепятся подвески для навешивания кроликов на конвейер.По периметру агрегата закреплено 16 подвесок для тушек кроликов.Масса тушек колеблется в широких пределах в зависимости от вида, пола, способа обработки.Убой птицы вручную осуществляют наружным или внутренним способом.Промышленные способы обескровливания птицы основаны на перерезании сонной артерии и яремной вены.Тушки птицы охлаждают воздушным и контактным способами.Рама для остывания тушек для навешивания кроликов на конвейер.