Картофель рынок потребительский семенной.Картофель у россиян - основной продукт питания.Изучить потребительские свойства картофеля и история становления рынка.Выращивание картофеля как сельскохозяйственной культуры распространено во многих странах.Дороговизна картофеля должна стать приманкой для инвестиций в эту сферу.2008 год ООН объявила Международным годом картофеля.Цель - проанализировать ситуацию на рынке картофеля Челябинской области.Провести обзор рынка картофеля Челябинской области.Недаром после внедрения картофеля в Европе практически прекратились эпидемии цинги.Картофель является основным источником калия.