Виды чая. Чайные традиции

Родиной чайного дерева принято считать Китай.Позже начали использовать листья чайного дерева в религиозных обрядах.Положите в чайник одну чайную ложку чая (2г) на каждую чашку и затем добавьте еще одну ложку.Сохранившейся традицией остается традиция наливать гостю полную чашку чая.Название белый получил по виду чайной почки, которая густо покрыта белым ворсом.По запаху и вкусу не похож на остальные виды чаёв.Технологию обработки чая (чайного листа) придумали китайцы.Скручивание чайного листа.При этом происходит разрушение структуры чайного листа, и начинается процесс ферментации.Необычайно полезные свойства чая проявляются во время церемонии чаепития.