Особенности приготовления паштета из печени и кекса чайного

Технология приготовления блюда паштета из печени.Технология приготовления кондитерского изделия кекса "Чайного".Технологическая схема приготовления паштета из печени.Технологическая карта приготовления паштета из печени.Технологическая схема приготовления кекса чайного.Паштеты используются для бутербродов, для холодных закусок, а также как фарш при приготовлении блюд.Паштеты бывают: из печени говядины, из куры, утки, из гуся, из рыбы.Паштет из печени относиться к холодным блюдам из субпродуктов.Паштет из печени используется также для фарширования яиц.Пищевая ценность паштета из печени.