Вода в харчуванні людини

На тему: Вода в харчуванні людини.Вода є одним з найважливіших елементів біосфери.Людина без води може прожити не більше 5-6 діб.Організм дорослої людини складається в середньому на 65 % з води.Вода є добрим розчинником.Для задоволення фізіологічних потреб людині необхідно 2,5-3,0 л води на добу.Вона в організм людини надходить з питвом і харчовими продуктами.Скільки води надходить в організм людини, стільки ж її і виділяється.Таким чином, щодоби з організму людини в стані спокою виводиться приблизно 3 л води.Організм людини погано переносить зневоднення.