Кафе-мороженое можно купить, создать с нуля или открыть по франчайзингу.Мы решили заняться созданием собственного кафе мороженого, так сказать с нуля.Существует два вида кафе-мороженых: стационарные и расположенные в торгово-развлекательных центрах.Тем более, что на рекламу ни одно кафе-мороженица Саратова пока особенно не тратится.Еще одна услуга кафе-мороженых - это торты из мороженого под заказ.Работа в кафе-мороженом ведется бригадным способом, руководителем бригады является менеджер.Ключевое место кафе-мороженого - это витрина, которая работает как продавец.Это ещё один аргумент в пользу расположения кафе мороженого на территории торгового центра.Отклонение в меньшую сторону - повод для того, чтобы задуматься об эффективности кафе-мороженого.Мороженое любят и взрослые, и дети, и мужчины, и женщины, и даже наши четвероногие друзья.