Какие бывают алкогольные напитки

Напитки, содержащие этиловый (винный) спирт, называются алкогольными.Для приготовления смешанных напитков используют обычно ординарный коньяк.Ром - крепкоалкогольный напиток, получаемый выдержкой ромового спирта в дубовых бочках.Слово виски произошло от кельтского названия этого напитка вода жизни.Виски бывает шотландское, ирландское, американское, канадское.Ректифицированный спирт для пищевых целей может быть обыкновенный или высшей очистки.Часто пьют водку в качестве аперитива (сильно охлажденной) .Самое ценимое виноградное бренди - коньяк.Свежий коньячный спирт бесцветен, малоароматичен и резок на вкус.Коньяк созревает чрезвычайно медленно.