Алкогольные напитки

Напитки, содержащие этиловый спирт, называют алкогольные.Водка - крепкий алкогольный напиток, содержащий 40-56% спирта.Пунши - ароматные тонизирующие напитки.Аперитивы - это напитки, возбуждающие аппетит.Цвет напитка золотисто-желтый, вкус - кисло-сладкий, аромат - абрикосовый.Вырабатывают напитки Вишневый, Рубиновый, Жёлтые листья, Освежа-ющий, Клюковка и др.Для производства этого напитка используют кукурузу, рожь, ячмень в виде солода.Вина имеют острый привкус, свойственный всем газированным напиткам.Спирт-ректификат служит сырьём для производства водок, вин, ликеро-водочных изделий.Получают из спирта-ректификата, умягченной воды, фильтруют через активированный уголь.