Ламинария сахарная (ламинария сахаристая)

Морская капуста-бурая водоросль семейства ламинариевых.Добывается и используется только второгодняя ламинария японская.Ламинария прочно прикрепляется ризоидами к каменистому или к скалистому дну.В ближайшие годы количество хозяйств и площади выращивания ламинарии будут расширены.Высушенная ламинария должна содержать не более 18-20% воды.Laminaria saccharina (L.) Lam.L. Aresch. (L.) Edmon.Название - от латинского lamina - пластинка.Края пластин ровные или волнистые.Пластина ежегодно разрушается, и новая пластина отрастает от оставшегося стволика.