Экспертиза алкогольной продукции
Многие производители алкогольных напитков создают свою систему защиты изделий от фальсификации.Крепкие алкогольные напитки с длительной выдержкой.Шевченко В.В. Товароведение и экспертиза потребительских товаров: Учебник.Напитка, емкость посуды, обозначение стандарта на продукцию.Относится к крепким алкогольным напиткам.Спиртовая отрасль в настоящее время модернизируется, особенно в вопросе повышения качества сырья.Спирты сортов Люкс и Экстра получают только из кондиционного зерна.Для спирта высшей очистки и 1-го сорта используют любое крахмалосодержащее пищевое сырье.Содержание этилового спирта (крепость) выражается в объемных процентах.Исключительный приоритет России в создании водки Международный арбитраж закрепил в 1982 г.