Сыр

Рефераты / Чертежи Предмет Чертежи 86 0 24-12-2020, 06:59
1-я ступень в сыроварении а.2 б. роль сычуга......................................................................Это созревание быстрое, о чём свидетельствует скорость, с которой прокисает свежее молоко.Первая ступень в сыроварении.Сыворотка состоит из различных протеинов плюс сахар, минералы и вода.Бактериальная культура, добавляема для створоживания молока, называется "стартер".С помощью стартера или без него створоживание является относительно неопределённым делом.Из простой творожной массы делаются многочисленные сыры.Возможно даже получение некоторых видов сыра до того, как стекла вся сыворотка.Разрезание творожной массы на равномерные блоки позволяет лучше освободиться от сыворотки.

Скачать Сыр

Скачать документ

(Если ссылка на скачивание файла не доступна - дайте нам знать об этом в комментариях либо через форму обратной связи)

Комментарии (0)

Оставить комментарий

Последние комментарии
Онлайн статистика
48 посетителей на сайте. Из них:
Пользователи1
Гости6
Роботы41
Список пользователей
MelinaWink0 Сейчас на сайте
GeorgettaSmeaton Был(a) в сети 11 минут назад
germiecqvy Был(a) в сети 12 минут назад
marykawtxd Был(a) в сети 20 минут назад
l8mgqxn019 Был(a) в сети 22 минуты назад
a9gmwqz630 Был(a) в сети 32 минуты назад
AidaJ29932 Был(a) в сети 40 минут назад
ephardhmwr Был(a) в сети 41 минуту назад
n5pfydo534 Был(a) в сети 50 минут назад
arwynejhfq Был(a) в сети 51 минуту назад
KatherinBlocker Был(a) в сети 52 минуты назад
u5opkge303 Был(a) в сети 1 час назад
diKozhef Был(a) в сети 1 час назад
eogernbboa Был(a) в сети 1 час назад
p8fjira391 Был(a) в сети 1 час назад
AndraBlewett9 Был(a) в сети 1 час назад
e0vmbny658 Был(a) в сети 1 час назад
SeanKulikowski Был(a) в сети 1 час назад
l5bxxjx153 Был(a) в сети 1 час назад
Minendus Был(a) в сети 2 часа назад
AllisonDeacon8 Был(a) в сети 2 часа назад
e0xfmmy134 Был(a) в сети 2 часа назад
iernenywly Был(a) в сети 2 часа назад
AdriennePresler Был(a) в сети 2 часа назад
theredhybo Был(a) в сети 2 часа назад
d8anfuv027 Был(a) в сети 2 часа назад
bedwynapek Был(a) в сети 2 часа назад
BrianX124933 Был(a) в сети 3 часа назад
typhanizqg Был(a) в сети 3 часа назад
vesterlycg Был(a) в сети 3 часа назад
Antonio0304 Был(a) в сети 3 часа назад
freaghzwvm Был(a) в сети 3 часа назад
o5ikxoj360 Был(a) в сети 3 часа назад
KellyeGuidry Был(a) в сети 3 часа назад
x2ditox934 Был(a) в сети 4 часа назад
cillentshy Был(a) в сети 4 часа назад
o8fjbfw069 Был(a) в сети 4 часа назад
haiiaFJen Был(a) в сети 4 часа назад
ryalasgwqb Был(a) в сети 4 часа назад
SilkeMcAlroy4 Был(a) в сети 4 часа назад
colynnuqge Был(a) в сети 4 часа назад
bedwynjlpc Был(a) в сети 4 часа назад
corrilbcuu Был(a) в сети 4 часа назад
d2skxyw268 Был(a) в сети 4 часа назад
edachr884 Был(a) в сети 4 часа назад
AmadoLacroix Был(a) в сети 4 часа назад
AracelySnider1 Был(a) в сети 4 часа назад
GinaPrintz6641 Был(a) в сети 4 часа назад
z3flsxt652 Был(a) в сети 4 часа назад
p6tvcsw327 Был(a) в сети 4 часа назад
i9puidc874 Был(a) в сети 4 часа назад
Izotodrego Был(a) в сети 4 часа назад
BobbyWoo0768786 Был(a) в сети 4 часа назад
CarleyRudnick75 Был(a) в сети 4 часа назад
MichaelJeani Был(a) в сети 5 часов назад
logiusull7 Был(a) в сети 5 часов назад
c0oymmz205 Был(a) в сети 5 часов назад
t6srrjx958 Был(a) в сети 5 часов назад
AntonioCrouse Был(a) в сети 5 часов назад
RobertGeava Был(a) в сети 5 часов назад
conaldtwpy Был(a) в сети 5 часов назад
urutiukjcf Был(a) в сети 5 часов назад
q4kyzty879 Был(a) в сети 5 часов назад
delodozjkg Был(a) в сети 5 часов назад
guireeqtdp Был(a) в сети 5 часов назад
BettieLindsley9 Был(a) в сети 6 часов назад
marykamldg Был(a) в сети 6 часов назад
Lizette7423 Был(a) в сети 6 часов назад
c7jiybf575 Был(a) в сети 6 часов назад