Бизнес-план для открытия кафе, расчёт меню

Я планирую открыть - кафе.Для кафе я планирую снять в аренду помещение.Расчеты по финансовому плану.Так как кафе расположено в спальном районе, аренда стоит 200 рублей за 1квадратный метр.В общем я планирую снять 100 квадратных метров.Возле кафе имеется стоянка для личного автотранспорта.Для рекламы кафе можно, напечатать цветные листовки, и поместить рекламу в газете.Я планирую раздавать листовки.Время работы кафе с 10.00 до 22.00 - это 12 часов = 720 минут.Пропускная способность кафе - 324 человека.