Проект машины для производства макарон

СССР долгое время занимал одно из ведущих мест по производству макаронных изделий.Основным сырьем для производства макарон является пшеничная мука, а также питьевая вода.Расчет рецептуры производства короткорезанных макаронных изделий и расчет выхода готовой продукции.В макаронном цехе предусмотрена автоматизированная линия производства макаронных изделий.16 Медведев Г.М. Технология макаронного производства.20 Харламов С.В. Практикум по расчету и конструированию машин и аппаратов пищевых производств.Технология производства макаронных изделий.Описание проектируемой машины.Описание производства макарон.Описание производства макаронных изделий.