Проект и организация работы ресторана

Таким образом, тема проектируемого ресторана актуальна в наше время.Предполагается проектировать предприятие общественного питания типа ресторан, класса высшего.Район проектирования ресторана Приморский.В работе проведено технико-технологическое обоснование проекта.В результате расчетов, необходимость одного работника в цехе.В настоящее время все большее место в ресторанном бизнесе занимают кафе с европейской кухней.Ресторан будет располагаться в городе Санкт-Петербурге, по адресу улица Савушкина д.13.Действующие предприятии в проектируем месте.В будущем ресторане хотелось бы создать такие условия, которые удовлетворяли бы потребителя.Наименование подобных предприятий питанияАдресРежим работыЧисло местНормативТакоУл.