Кофе: виды, традиции, история

Рассматриваются наиболее популярные виды кофе - растворимый и натуральный.Традиционные способ сбора кофе - пиккинг, срывание зрелых ягод большим и указательным пальцем.Традиция пить кофе родилась в странах, где спешить не принято, где соблюдение обычаев очень важно.А) родиной кофе является Эфиопия, а история кофе насчитывает более 3 тысяч лет.Производство кофе и его виды.Возможные способы подачи кофе.Низкосортный кофе содержит больше кофеина.В дальнейшем кофе начали культивировать и в других тропических регионах Азии, Южной Америки, Африки.В последние годы мировое производство кофе значительно сократилось.В тоже время на мировом рынке возрос удельный вес поставок кофе из африканских и азиатских стран.