Характеристика кофейного дела: появление и развитие

Такой прогноз сделал президент Центра кофейного мастерства Олег Ермак.Одно из правил кофейного дела гласит: продавать нужно только то, что нравится.Кофейни в России - история и современные тенденциии развития.Сейчас отечественное кофейное дело на подъеме.Сегодня кофе и кофейные напитки популярны во всем мире.Кофейня - прежде всего это атмосфера.Кофейня это уникальный симбиоз восточной медлительности и созерцательности с энергией Запада.Уровень кофейной культуры не просто растет - кофейная культура дифференцируется.Задачи - изучить историю появления и распространения кофе, открытие первых кофеен.Все кофейни были закрыты.