Кофе, кофейные напитки

Содержание влаги - не более 7%. Хранят кофейные напитки при тех же условиях, что и кофе.Срок хранения кофейных напитков без добавления кофе - 9 месяцев, с добавлением кофе - 6 месяцев.В СССР кофейное дерево не произрастает.Плоды кофейного дерева по внешнему виду сходны с вишней.Кофейные зерна приобретают характерный вкус и аромат, темно-коричневый цвет.Изготавливается кофе 1-го сорта из 100% натуральных кофейных зерен любых видов.Для улучшения вкуса к некоторым напиткам добавляют натуральный кофе.К напиткам, содержащим натуральный кофе, относятся: Смена, Новость, Юбилейный, Арктика.Без добавления кофе готовят напитки: Здоровье, Желудевый, Ячменный.Кофе черный натуральный варят в кофейниках, специально предназначенных для этой цели.