Виробництво кормового білка

У таких умовах буде потрібно додаткова кількість харчового або кормового білка.У середньому на частку зернових доводиться близько 50 % від загальної кількості кормового білка.Як сировина для одержання білка дуже добре використати кормові дріжджі.Обґрунтування економічної доцільності застосування кормових дріжджів при виробництві білка.В - вихід білка у % до маси молочної сироватки.Всі незамінні амінокислоти повинні втримуватися в білках їжі в певних співвідношеннях.Вхідні до складу білка амінокислоти засвоюються краще, ніж вільні амінокислоти, що додають у корм.Для цього застосовують метод глибинного культивування, як і при вирощуванні кормових дріжджів.Заготовлені чисті культури мікроорганізмів у міру необхідності подають у виробництво.Як середовище для одержання білка зручніше за все використати молочну сироватку.