Науке стало ясно, почему дети, да и взрослые любят мороженое: оно великолепно снимает стресс.Настоящее сливочное мороженое изобрели при Наполеоне III.Страсть к мороженому переняли немцы и австрийцы.Именно уроженцам Австрии принадлежит идея создания шоколадного мороженого.В Америку рецепты изготовления мороженого попали с английскими переселенцами.В то же время английский изобретатель Томас Мастерс изобрел машину для мороженого.Так появилось мороженое в стаканчиках, называемое пирожок эскимоса.Спустя 4 года стали выпускать мороженое на палочке.В России издавна существовали свои рецепты мороженого.Еще в Киевской Руси подавали к столу мелко наструганное замороженное молоко.